Da fehlen IMHO ein paar Details. Welche CPU? Wo(runter) genau läuft die VM im ersten Fall, wenn es einbricht?
Intel C3758 (Supermicro A2SDi-8C+-HLN4F), am Host läuft ein aktuelles Proxmox. Die HDD (WD Red Plus 14 TB) hängt über die Backplane (Supermicro 721TQ/SAS733TQ) am miniSAS-Port, dessen Controller komplett an die Test-VM durchgereicht wird.
Ich konnte es jetzt mal eingrenzen: Mit sync=standard bricht es unter BSD ein, mit sync=disabled ist alles in Ordnung. Warum das beim gleichen Dataset unter Linux nicht so ist weiß ich noch nicht. Ich bin leider ein kompletter Anfänger bei ZFS und BSD.