Daher auch die Empfehlung per ISO zu installieren, damit Cloud-Init und systemd-resolved einem den Tag nicht vermiesen.
Ja, war ich einfach zu faul gewesen Wobei ich in der Regel sogar explizit systemd-resolved installiere und einsetze, inklusive systemd-networkd. Wenn man sich mal dran gewöhnt hat, ist es schon super. War sogar eher überrascht, dass das im Debian Image gar nicht dabei war.
Mittlerweile setze ich sogar auf systemd-boot. Aber das auch nur lokal.