Postfix ist bereits instaliert und ein mail-Testversand war erfolgreich, allerdings bin ich mir überhaupt nicht sicher, ob die Konfiguration OK und sicher ist.
Uff - du solltest dich zunächst stark in das Thema einlesen, bevor du irgendetwas davon selber machst.
FQDN, rDNS, SPF, DKIM etc. vergessen die meisten Leute.
Es gibt eine Out of the box Lösung namens Mailcow. Hier geisterte auch mal die Suite cloudron herum - keine Ahnung ob das noch aktiv entwickelt wird.
Ein guter Start zum Einlesen sind bspw. 1, 2. Die habe ich allerdings stark modifiziert im Einsatz.
Die Postfix Dokumentation ist weitergehende Literatur. Es ist auch Empfehlenswert die Bücher von Peer Heinlein zu lesen [3]. (Das Postfix Buch)
1: https://thomas-leister.de/mailserver-debian-stretch/