RootServer betreiben ist nicht "easy peasy" einfach. Da sollte man erstmal ueben.
Es macht es aber auch nicht hilfreich, wenn man keine Ahnung von der Distribution hat und irgendwelche Debian Weisheiten postet.
Sorry, aber jetzt funktioniert gar nix mehr.
Keine resolv.conf mehr, kein ufw aktivierbar.
Machen wir erstmal DNS. Was hast du bei resolv.conf / systemd-resolved bisher so gemacht?