Die Default war nicht gelöscht!
Das mit den Rechten hat sich auch irgendwie noch nicht erledigt.
Durch die Rechtevergabe www-data auf htdocs, darf der FTP-Benutzer nichts mehr in dem Ordner anstellen. Ergo fehlt dort noch eine Berechtigung für den FTP. In die Gruppe www-data verfrachten hat auch keinen gewünschten Effekt gebracht.
Erst wenn ich nginx unter dem FTP-Benutzer (/etc/php5/fpm/pool.d/www.conf) ausführen lasse, macht er was er soll. Aber das ist ja nicht Sinn der Sache.
Der unix:socket läuft unter www-data:ww-data.
Ok, dort wird nur eine Seite, vielleicht mit der ein oder anderen Subdomain laufen, die nur unter diesem FTP-Benutzer erreichbar sein wird. Daher wäre das egal. Aber für mehrere Hosts logischer Weise keine Lösung darstellt.
Hast du evtl. safe_mode an? Normalerweise hast du keine Probleme mit den Rechten, da die Gruppenrechte für www-data ja dennoch vorhanden sind. Deshalb chown www-data:www-data am Anfang und anschließend beim erstellen des FTP Benutzers chown -R.
Ich kann meine Posts leider nicht mehr editieren (kann man da was tun? )
Jedenfalls hab ich vergessen zu erwähnen, dass man bei neuen vHosts das "default" bei listen am Ende weglassen muss.
Grüße