das eine ist ein protokoll, das andere ein dns record type.
Hm, weder, noch. Zumindest in diesem Anwendungsfall.
Bei beidem fehlt dahinter nur das "Server".
Der SMTP Server ist klassisch nur der Sendeserver.
Der MailExchange Server ist klassisch der Empfänger und Verteiler.
Dass Der MX seine eingehenden Mails über das SMTP Protokoll empfängt, ist hier irrelevant.
MX fasst hierbei den Empfang über SMTP (oder auch UUCP...) und die Weiterverteilung über POP, IMAP, UUCP, SMTP, etc. zusammen.
Irgendwann hat man dann zur Verdeutlichung der verschiedenen Funktionen die Einlieferungsports für Clients und Server getrennt.
So kann man eben besser steuern, welcher Server was darf.
Das ändert nichts daran, daß auf dem SMTP Server der eingehende Port 25 nicht benötigt wird und aus hinreichend bekannten Gründen auch geschlossen sein sollte.
Auf das Mail Senden und Empfangen hat das keine Auswirkungen.
Bei mir sind das seit Jahrzehnten völlig getrennte Server und die User haben auch verschiedene Zugangsdaten mit verschiedenen Passworten.
Hierbei können sie lediglich das Empfangspasswort selbst wählen.
Damit können sie dann auch Webmail bedienen, welches dann aber über 2FA abgesichert ist.
