Was willst Du denn genau mit dem Server machen?
Es kann sogar gut sein, dass manche Dinge dann schwerer unter Windows sind, weil es weniger Tutorials dazu gibt, oder man gewisse Sachen erst umständlich compiliern muss (genau umgedreht zum Treiberchaos, das man oft mit Desktoplinux hat ).
Wenn Du wirklich Windows auf dem Server einsetzen willst, dann verwende ein Serverbetriebssystem und kein Desktop OS wie Windows 10.
Eigentlich ist Linux nicht mal so schwer, wenn man nicht den Anspruch hat, sofort alles begreifen zu wollen, was da so abläuft, zu beliebten Distributionen wie Ubuntu gibt es unzählige Anleitungen zu allen möglichen Sachen.
Es gibt auch für Linux diverse grafische Konfigurationstools, z. B. Webmin (wobei ich nicht weiß, ob das noch aktuell ist, verwende ich seit Jahre nicht mehr ).