Naja - umso kleiner die MTU, desto mehr Pakete überträgt man und desto mehr Overhead in Form von Headern und Co. hat man... darauf läuft das doch hinaus, oder?
Das ist das geringste Problem.
Zwei Szenarien:
1. Paket zu groß. Paket fehlt beim Empfänger. Paket wird nochmal angefordert.
2. Paket zu groß. Paket wird ausgepackt. Packet wird neu verpackt in zwei Pakete.
Genau dieses Umpacken dauert ewig, weil es sehr aufwändig ist. Zudem muss das mit jedem großen Paket gemacht werden.
Beide Szenarien können durch die korrekte MTU verhindert werden.