Anstatt das netcup mal ein Anfängertutorial schaltet nach dem Motto " erklärs einem 6 Jährigen", wird man hier echt im Regen stehen gelassen
So etwas ähnliches gibt es seitens Netcup, nennt sich Wiki, ist allerdings nicht für 6 Jährige gedacht - diese haben aber zum Glück auch nichts im Webhosting zu suchen. 
Du musst in den Hosting-Einstellungen den Dokumentenstamm ändern. Dazu vorher im Dateimanager (siehe dein Screenshot) ein beliebiges Verzeichnis erstellen, das du der Domain zuweisen möchtest. Und das wiederholst du schlicht für jede Domain.
In einem Punkt gebe ich dir sogar Recht, das System von Netcup ist nicht an allen Stellen absolut Anfänger freundlich. Es schadet aber auch nicht, sich ein wenig in die Materie einzulesen - denn um eine Webseite vernünftig und sicher zu betreiben, ist schlicht etwas fachliches Grundwissen von Nöten.
Viel Erfolg.
René