Bei einer Firma mit, sagen wir mal, 50 Angestellten und mehreren Abteilungen kann das schon eine echte Herausforderung sein, die ganzen Mails rechtssicher(!) auseinander zu sortieren.
Da ist shared-webhosting vielleicht das falsche Produkt?
Mit einem managed Server (eigene Plesk-Instanz) kann man das nämlich so machen, weil da von anderen Kunden auf dem Server keine Mails lokal falsch zugestellt werden könnten; auch wenn es nur 0,01% sind wie du sagst, bist du nunmal auf dem System nicht alleine.