Top vielen Dank für die vielen produktiven antworten.
Ich werden dann vermutlich, aber nicht sicher, auf die snapshot-Methode zurückgreifen. Das mit dem dd hört sich super an. Mit rsync habe ich noch nicht viel gearbeitet, und wenn doch wegen dem progressbar, den cp (leider) nicht hat.
Wenn ich fragen habe, werde ich mich wieder melden!
Vielen Dank