Hallo Hille
vorweg erstmal: freut mich sehr, dass du die Nutzung von NAT66 (was generell nicht Standardkonform ist) oder NDP-Proxys vermeiden möchtest und das ganze vernünftig routen willst.
Ich habe ähnliche Setups nun bereits mehrfach umgesetzt (meist Remote-Sites mit mehreren /64-Prefixes). Bisher haben diese bei mir gut funktioniert.
Das zusätzliche /64 wird dir per Nexthop auf die Link-Local des Servers geroutet. Von der Nutzung von radvd würde ich jedoch aus Sicherheitsgründen dringend abraten, sofern du das /64 nicht in einem getrennten Netzwerkinterface ausserhalb des Netcup-Raums nutzt.
Für VMs macht es in der Regel weitaus mehr Sinn, mit statischer Adressierung zu arbeiten.
Viele Grüße
Sven