Wie Du schon im "PS" geschrieben hast, wird das daran liegen, dass die Einstellungen noch nicht überall bekannt sind.
Du kannst ja mal unter https://developers.google.com/speed/public-dns/cache den DNS-Cache des A-Records der Domain des Google DNS-Servers löschen und dann (nach kurzer Wartezeit) unter https://dns.google.com/ prüfen ob der entsprechende Eintrag auf Deinen Server zeigt. Falls ja, musst Du einfach noch eine Weile warten, bis alle DNS-Server die Änderung mitbekommen haben.
