Im großen und ganzen stimmt jedoch das netcup Preis/Leistungsverhältnis, man könnte jedoch davon ausgehen das 14 Xeon Gold kerne mehr leistung haben sollten als eine wesentlich ältere und günstigere Xeon cpu mit fast halb so vielen Kernen.
You are not alone. Du teilst dir die IOPS, die Lanes zum RAID-Controller, den L2 und L3 Cache (und durch die Kontextwechsel des Hypervisors werden die auch beansprucht) und die (Crypto)-Coprozessoren.
Netcup arbeitet bereits an garantierter IOPS-Leistung, und ich bin zuversichtlich, dass wir da innerhalb der nächsten drei Jahre in den nächsten Servergenerationen etwas erwarten können.
Vergiss bitte nicht, dass du in einer virtuellen Umgebung arbeitest: mit all den Vorteilen:
Hardware RAID und kein Software RAID -> schneller und dank batteriegepufferten Speicher auch kein Datenverlust bei totalem Stromausfall.
Virtuelle Maschinen -> sind einfach auf neue Hosts zu verschieben. Hardwaredefekte kosten maximal 5 Minuten (!) Downtime für die VM.
Einstellbare HV Layer incl. kostengünstigem VNC
Tipp zu Datenbanken: skaliere Horizontal und nicht Vertikal