Ich kann auch nur bestätigen dass Windows Server 2016 auf meinen RS 4000/2000 SAS G7 SE und meinem Root Server XL SSD v6 ohne Probleme läuft, ein Upgrade von Windows Server 2012R2 auf 2016 war jedoch nicht möglich (als kleiner Verweis auf das ursprüngliche Update-Problem).
Ich würde den Support auf jeden Fall hierauf ansprechen, da Windows Server ja ein angeworbenes Feature ist und das Image sogar von Netcup selbst bereitgestellt wird.
Es wäre natürlich auch nett zu wissen ob andere VPS-Kunden das gleiche Problem haben, das zu überprüfen ist nur natürlich eher unpraktikabel.