Evtl. ist da rsync doch die schnellere Lösung. Ich hatte halt nur das Bedenken, dass, wenn man das so macht:
...dass es dann Probleme gibt, wenn man so Verzeichnisse wie /boot, /etc/fstab, /ect/mtab usw mit rüberkopiert, da man ja eben nicht die gesamte Disk, inkl. bootpartition überträgt.
ich mach das pro partition immer mit
ionice -c idle rsync -axHAXvP --numeric-ids --delete / root@<targethost>:/new-root/
ionice -c idle rsync -axHAXvP --numeric-ids --delete /boot root@<targethost>:/new-root/boot
das -x bzw --one-file-system bewirkt, daß er innerhalb des einen filesystems bleibt. /boot zb dann nicht vergessen wenn es auf einer eigenen partition liegt.
das quell-system kann dazu beim ersten sync noch im normalbetrieb sein, das ziel-system ist auf jedenfall im recovery. erst beim letzten durchlauf (und dann hoffentlich nur mehr die deltas syncend) ist auch das quell-system im recovery. somit ist auch die downtime recht kurz.
im anschluß am ziel-system im recovery im chroot den grub installieren
auf persistierte net-interfaces nicht vergessen in /etc/udev/rules.d/70-persistent-net.rules
md-array informationen aktualisieren bei bedarf
und zu guter letzt initramfs und grub aktualisiern