Wofür ist der Ordner "cgi-bin" in HTML gut?

Der ist für cgi-Scripts vorgesehen und kann vermutlich gar nicht gelöscht werden.

Der ist für andere Script-/Programmiersprachen wie z.B. Perl vorgesehen. Dort können also ausführbare Dateien hinterlegt werden, siehe auch: Common Gateway Interface – Wikipedia

Falls du außer PHP sowieso nichts verwendest, kannst du den normalerweise nach belieben entfernen. Anlegen kannst du ihn ja jederzeit wieder

MfG Christian